おすすめ料理

    • おすすめ料理

    • ブラティーナと2種チェリートマトのカプレーゼ

      1400円

      ちぎったモッツァレラと生クリームをモッツァレラでつつんだブラティーナでカプレーゼに!

    • 富士朝霧高原放牧豚の自家製サルシッチャ

      880円

      富士朝霧高原の農薬を使わない牧場で放牧されて育った豚でソーセージに!!

    • 富士朝霧高原放牧豚の熟成パテドカンパーニュ

      900円

      バルの定番!!最低2週間寝かししっとり仕上げてます。

    • 仔羊とンドゥーヤ コリアンダーの自家製サルシッチャ

      980円

      辛いンドゥーヤとチョットクセのあるパクチーが仔羊に合います!

    • 真空低温調理した熟成短角牛の冷製トンナートソース

      1100円

      低音でゆっくり火入れした肉は柔らかくしっとりしてます!

    • 本日鮮魚のカルパッチョ

      980円
    • 赤ワインで煮込んだ熟成短角牛スネ肉とゴーダチーズ、ジャガイモのスフレ

      1200円

 

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